식후 커피 한잔

식사를 마친 뒤 바로 커피나 홍차를 마시면 무기즐의 체내 이동률을 저하시킨다.

뿐만 아니라 홍차는 철분 흡수율을 최대 94%,코코아는 71% 정도 떨어뜨린다.

이는 음료에 들어있는 폴리페놀이라는 무질 때문인데,

여성이나 유아들은 이로 인해 빈혈을 일으킬 수도 있다.

따라서 커피나 홍차는 식후 한 시간 뒤에 마시는 것이 좋다.